Жироуловители предназначены для очистки сточных вод пунктов общественного питания от жиров с дальнейшим сбросом очищенных стоков в сети городской канализации.Необходимость очистки от жиропродуктов обуславливается жесткими нормами по сбросу в сети городской канализации, кроме того, исключается зарастание канализационных сетей жировыми отложениями. Установка ЭКО-Ж представляет собой цилиндрическую емкость, в которой оборудованы две камеры.
В установке стоки проходят через две ступени очистки:
Первичный отстой и накопление жира;
Вторичный отстой.
Сточные воды с жирами и с крупными частицами, поступают в камеру первичного отстоя, где происходит осаждение взвешенных веществ и гравитационное отделение жиров на поверхность. Затем вода самотеком с нижнего уровня поступает во вторую камеру. Во второй камере происходит дополнительное отделение неэмульгированных масел и жира, после чего стоки поднимаются до уровня выпускающего коллектора и поступают в канализационную сеть.
Жир откачивается при помощи ассенизационной машины и стояка для откачки. При необходимости индикации максимального уровня жира в жироуловителе возможна поставка датчика уровня жира.
Инструкция по подбору жироуловителей
Определение размеров жироуловителя:
Жироуловители различаются по номинальным размерам. Требуемый размер определяется с помощью следующей формулы.
Номинальный размер жироуловителя:
Ж=Qs*Fr, где
Qs-максимальный расход сточных вод (л/с)
Fr - коэффициент сложности
= 1, если на предприятии не применяется моющее средство.
= 1,3, если на предприятии применяется моющее средство.
Максимальный расход сточных вод определяется замером или расчётом по формулам, предложенным стандартом, соответствующим требованиям СНиП и ГОСТ. После выполнения расчёта, из моделей отделителя выбирается размер жироуловителя.
